主料 | ||
吉利丁4克 | 西米露适量 | |
辅料 | ||
牛奶250克 | 淡奶油160克 | 干玫瑰花瓣适量 |
白糖30克 |
1/8. 玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。(最好隔夜浸泡,味道更浓),密封冷藏保存。
2/8. 大火烧开水,倒入西米露,煮到看见那个小白心,关火焖至全透明,过冷水待用。
3/8. 把玫瑰花瓣里的牛奶沥出,放糖煮开。
4/8. 加入淡奶油,搅拌均匀,放入事先用冰水泡软的吉利丁,搅拌均匀。
5/8. 然后过滤一下。
6/8. 倒入铺了西米露的杯子里,盖上盖子,送入冰箱冷藏四个小时以上。
7/8. 拿出来,捏碎花瓣洒在上面,切点水果装点一下!一份美美哒甜品就做好了!
8/8. 美图欣赏