江瑶柱焖魔芋丝

1/6. 锅里倒入小橄榄油放入姜爆出香味。

2/6. 将已经浸泡过的江瑶柱加入炒片刻。

3/6. 然后倒入小半杯清水略煮，让江瑶柱煮出味煮软。

4/6. 倒入魔芋丝翻炒让魔芋丝充分吸收江瑶柱的鲜味。

5/6. 盖上锅盖焖一、两分钟水份收干。