| 主料 | ||
| 茄子2个 | 豆角适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐1勺 | 酱油1勺 |
| 大蒜3瓣 | 葱适量 | |
豆角烧茄子的做法，共7个步骤
1/7. 准备好材料
2/7. 茄子去皮切滚刀块，豆角切段，切葱花，蒜末
3/7. 锅里放油，炸豆角
4/7. 然后炸茄子
5/7. 炸到这种表面皱皱的即可
6/7. 把所有油倒出，锅里不留油，锅壁上和菜里的油就很多了，葱花炒香，下茄子和豆角翻炒，加调料调味，最后放蒜末，炒出香味即可
7/7. 一盘茄子烧豆角就出锅啦
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