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老面肉包子

老面肉包子

bayitng15

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自己在家做美味健康的老面包子
主料
包易通老面浓缩粉40克猪肉、素材适量
辅料
面粉500克230克白糖20克
油、盐、味精、姜适量

老面肉包子的做法,共9个步骤

老面肉包子的做法图解1

1/9. 按比例准备好面粉、水,将包易通老面浓缩粉、白糖倒入面粉中搅拌均匀

老面肉包子的做法图解2

2/9. 加入适量水,开始揉面

老面肉包子的做法图解3

3/9. 揉面10分钟,手法和时间很关键,一定要用力揉均匀

老面肉包子的做法图解4

4/9. 面揉好后,静置醒发10分钟,静止时可以在面团表面盖上保鲜膜防止水分挥发

老面肉包子的做法图解5

5/9. 准备馅料,拌匀,依个人口味调味,备用

老面肉包子的做法图解6

6/9. 将醒好的面切成长条后搓成粗细均匀,再切成馒头状的小块

老面肉包子的做法图解7

7/9. 将小块面团用擀面棍或手压成厚薄基本均匀的圆形包子皮,放入适量肉馅,包好

老面肉包子的做法图解8

8/9. 将蒸锅里的水烧开,放入包子,大火蒸10分钟,新鲜美味的包子出炉了

老面肉包子的做法图解9

9/9. 快乐一起享受美味放心的包子吧

小窍门

1.使用包易通老面浓缩粉让您轻松做出好包子
2.揉面是一单要用力揉均匀到表面光滑
3.加水量可以根据实际情况增减,只要好成型不黏手就可以了
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