红豆水晶棕

1/15. 红豆放入锅内加2倍水

2/15. 煮至水开 关火

3/15. 捞出红豆，再次放入锅中加水

4/15. 小火熬至水干

5/15. 倒入料理机中，加入60g白砂糖，选择果酱料键运行至结束 可用搅拌棒进行调节

6/15. 倒出备用

7/15. 包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水份也要少，湿润即可

8/15. 加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不会粘粽叶

9/15. 加入白砂糖适量

10/15. 粽叶逆时针弯成漏斗型，加入西米，加入红豆

11/15. 加入西米，填满，用勺背压实

12/15. 两边的粽叶向中间弯，将长的粽叶折过来，小尾巴超一边折

13/15. 捆上绳子

14/15. 锅内水煮沸，加入粽子，中火，煮30分钟，焖10-15分