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简单做出美味披萨

简单做出美味披萨

小厨飘香

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以前,总以为披萨是奢侈品,只有到正宗的西餐店和专业的披萨店才可以吃到。而且,价格不菲,不敢常点。吃着美味的披萨,拉着长长的丝,觉得真是享受。那时的我,从未想过自己会做。
披萨,这个曾经被我看似神秘的家伙,如今,却为了我家的常客。从当初的好奇,到后来的尝试,又到现在的熟识,这个过程,也算是一个享受吧。最骄傲的是,我可以运用手边的材料作出千变万化、品种繁多的披萨。
今天,我就用最为简单的材料和步骤作出了非常美味的披萨!
主料
高筋面粉适量
辅料
酵母适量牛奶适量火腿适量
洋葱适量玉米粒适量青豆粒适量
适量白糖适量马苏里拉奶酪适量
披萨酱(或番茄酱)适量黑胡椒适量

简单做出美味披萨的做法,共11个步骤

简单做出美味披萨的做法图解1

1/11. 把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中(根据自己披萨盘的大小不同,用量也不一样),慢慢倒入牛奶揉面,揉成光滑的面团,放入一勺橄榄油,继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。

简单做出美味披萨的做法图解2

2/11. 馅料所需,可根据自己的口味调整哦。(我是用家中现成的)。

简单做出美味披萨的做法图解3

3/11. 把发好的面揉成饼状,铺到抹油的披萨盘内揉至厚薄均匀。再用叉子扎一些小孔。

简单做出美味披萨的做法图解4

4/11. 刷一层披萨酱(或番茄酱、披萨草、黑胡椒)。

简单做出美味披萨的做法图解5

5/11. 放少许马苏里拉奶酪。

简单做出美味披萨的做法图解6

6/11. 撒一些洋葱粒、青豆、玉米粒。

简单做出美味披萨的做法图解7

7/11. 摆切片的火腿。

简单做出美味披萨的做法图解8

8/11. 再撒上洋葱青豆玉米粒。

简单做出美味披萨的做法图解9

9/11. 放马苏里拉奶酪。入烤箱,220度,20分钟。

简单做出美味披萨的做法图解10

10/11. 15分钟后拿出来,再撒上一些马苏里拉奶酪。

简单做出美味披萨的做法图解11

11/11. 出炉喽!用披萨刀来一块啊,有拉丝啊,好长!

小窍门

1.面皮用料可以根据自己披萨盘的大小自行决定。
2.馅料可以更换无数种的,但是要记得分三次放马苏里拉奶酪:饼皮上,馅料上,最后5分钟时。
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营养信息

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  • 简单做出美味披萨热量892 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
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