主料 | ||
猪肉粒120克 | 豆芽350克 | 春卷皮若干张 |
辅料 | ||
葱花一颗 | 盐适量 | 鸡精适量 |
料酒适量 |
1/17. 豆芽用清水泡洗干净
2/17. 准备好瘦肉粒
3/17. 买好的春卷皮
4/17. 热锅爆香葱花
5/17. 下豆芽,翻炒一两分钟
6/17. 把豆芽先放一边
7/17. 炒瘦肉粒
8/17. 瘦肉粒差不多好了,再把豆芽放进去,一起翻炒一会
9/17. 调味后,把肉末豆芽装盘
10/17. 烧一锅水
11/17. 不需要太热,取一片春卷皮放入锅中
12/17. 春卷皮烫个三五秒(春卷皮在水里变软后,可以用筷子捞起来)
13/17. 烫熟的春卷皮摊开在盘子里
14/17. 放入炒好的馅料,包成卷
15/17. 包好的春卷
16/17. 清脆的豆芽带着肉香,好吃极了
17/17. 当然喜欢吃不同馅料的人,可以根据自己的口味,换馅料哦