我的冰皮月饼

1/5. 糯米粉80克（留20克炒熟后备用），粘米粉40克，澄面30可，糖粉30克，搅拌均匀，加入200克左右的牛奶和20克玉米油混合液体，凉置半小时后上笼蒸20分钟，直至蒸熟，凉凉后揉成面团。冰皮就制作好了，冰皮大概350克左右。

2/5. 取同样重量的月饼馅料，将冰皮揉成每个25克的团子，月饼馅料也是每个25克。

3/5. 将冰皮放在手心压平，将馅料包入冰皮内，合紧口。

4/5. 取适量炒好的糯米粉放入月饼磨具内，将多余的粉拍出，将包好的月饼放入磨具内，轻压磨具，一个月饼就做好了。