萝卜干炒腊肉

1/6. 萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。

2/6. 浏阳腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段。

3/6. 锅中放油，烧热后将干辣椒剪断放入小火煸香。

4/6. 放入腊肉中火炒2-3分钟。

5/6. 放入萝卜干炒4分钟左右，放入少量水焖1-2分钟。