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芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

爱美食的妈妈H

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主料
芒果两个鸡蛋两个
辅料
柠檬一个奶油250毫升牛奶250毫升
巧克力1块白糖适量

芒果冰淇淋的做法,共14个步骤

芒果冰淇淋的做法图解1

1/14. 芒果切块

芒果冰淇淋的做法图解2

2/14. 到入果汁机打成泥

芒果冰淇淋的做法图解3

3/14. 准备好其它材料就可以开始做了

芒果冰淇淋的做法图解4

4/14. 容器里倒入牛奶,打入鸡蛋黄,放两勺白糖

芒果冰淇淋的做法图解5

5/14. 挤入几滴柠檬汁

芒果冰淇淋的做法图解6

6/14. 然后用打蛋器打均匀

芒果冰淇淋的做法图解7

7/14. 没有煮奶器,所以我隔水煮的,煮到冒泡就可以,煮好后放入一边放凉

芒果冰淇淋的做法图解8

8/14. 奶油用打器打发,出现纹路

芒果冰淇淋的做法图解9

9/14. 芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀

芒果冰淇淋的做法图解10

10/14. 搅拌均匀后用过滤勺过滤一遍

芒果冰淇淋的做法图解11

11/14. 倒入打发的奶油搅拌均匀

芒果冰淇淋的做法图解12

12/14. 搅拌均匀后放饭盒里密封后放入冰箱冷冻半小时

芒果冰淇淋的做法图解13

13/14. 冷冻半小时后拿出来搅拌一次,这样冻半小时搅拌一次重复五次

芒果冰淇淋的做法图解14

14/14. 最后放冰箱冷冻保存,吃的时候先放冷藏室放一会再吃,如果想好吃点可以把巧克力融化了淋在上面。

小窍门

吃的时候用勺子刮着吃口感更好
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营养信息

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  • 芒果冰淇淋热量293 千卡
  • 脂肪9.89 克
  • 蛋白质13.38 克
  • 碳水化合物15.7 克
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