首次做的披萨，比较坑爹的是到烤的时候才知道原来芝士要马苏里拉芝士才行，而我买的是黄油芝士……而且还买了两个……不过好再味道还不错，只是遗憾没有拉丝效果，这次就将就吃个奶油芝士版的披萨，下次再搞个拉丝版的，呵呵
| 主料 | ||
| 培根两片 | 火腿三片 | |
| 辅料 | ||
| 青椒一个 | 水100克 | 面粉300克 |
| 芝士适量 | 红椒一个 | 披萨酱适量 |
| 白糖少许 | 黄油适量 | 盐少许 |
| 干酵母5克 | ||
培根火腿披萨的做法，共11个步骤
1/11. 少量温水中加入酵母，糖，放置2至3分钟左右（有泡沫出现即可）
2/11. 300g面粉加少量盐
3/11. 已经活了的酵母倒入面粉，再加约100g的水和面团
4/11. 和好的面套上保鲜膜等待发面至两倍大
5/11. 培根，火腿，青椒，红椒，芝士切好备用
6/11. 发好的面擀成大圆饼，放入烤盘，并用叉子（几根牙签也可代替）戳上无数个小洞洞
7/11. 面饼上摸上一层披萨酱
8/11. 再加上备好的火腿，培根，青红椒（按荤素顺序放）
9/11. 烤25分钟左右后拿出撒上芝士
10/11. 烤25分钟左右后拿出撒上芝士
11/11. 最后再烤8分钟左右就大功告成啦
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