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紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

素年米妈厨房

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主料
澄粉30克紫薯半斤粘米粉60克
辅料
纯牛奶200克糯米粉60克玉米油30克
白糖25克

紫薯冰皮月饼的做法,共13个步骤

紫薯冰皮月饼的做法图解1

1/13. 准备好所需要材料

紫薯冰皮月饼的做法图解2

2/13. 200克牛奶加入30克玉米油混合

紫薯冰皮月饼的做法图解3

3/13. 加入糖粉混合

紫薯冰皮月饼的做法图解4

4/13. 把所有粉类混合筛进去牛奶部分

紫薯冰皮月饼的做法图解5

5/13. 混合均匀就可以上锅蒸15分钟.过程可以搅拌一下

紫薯冰皮月饼的做法图解6

6/13. 紫薯切块上锅蒸15分钟蒸熟即可

紫薯冰皮月饼的做法图解7

7/13. 蒸好紫薯借用器具弄成泥

紫薯冰皮月饼的做法图解8

8/13. 锅里放适量的玉米油倒入紫薯泥

紫薯冰皮月饼的做法图解9

9/13. 加入适量的白糖炒至抱团即可

紫薯冰皮月饼的做法图解10

10/13. 蒸好的冰皮用筷子打碎.放几分钟不是很烫手就可以揉成团了

紫薯冰皮月饼的做法图解11

11/13. 取一小块冰皮包入紫薯泥.然后收好口用模具压出造型即可

紫薯冰皮月饼的做法图解12

12/13. 然后按照步骤一个一个做好

紫薯冰皮月饼的做法图解13

13/13. 成品.

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营养信息

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  • 紫薯冰皮月饼热量478 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质19.04 克
  • 碳水化合物162 克
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