冰皮月饼

1/7. 称量所有材料。

2/7. 除熟糯米粉之外所有材料混合。

3/7. 大火蒸15分钟，搅打上劲。

4/7. 铺保鲜膜，取出一小份，压成皮。

5/7. 包入做好的馅，在熟糯米粉里滚一圈，放入模子中压成型。

6/7. 全部完成后，加盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。