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小鱼月饼

小鱼月饼

满宝妈妈

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我用饭团模子做的小鱼月饼,看上去很有童趣呢,孩子很喜欢。
主料
澄粉20克粘米粉40克紫薯粉一点
辅料
糯米粉60克可可粉一点玉米油20克
适量白糖一勺豆沙适量

小鱼月饼的做法,共13个步骤

小鱼月饼的做法图解1

1/13. 把所有粉类混合。

小鱼月饼的做法图解2

2/13. 中小火用不粘锅炒熟,炒至微黄色就好了。

小鱼月饼的做法图解3

3/13. 加入白糖。

小鱼月饼的做法图解4

4/13. 加入玉米油。

小鱼月饼的做法图解5

5/13. 加入适量清水做成一个三光面团,再分成三份,一份揉进可可粉,一份揉进紫薯粉。

小鱼月饼的做法图解6

6/13. 取适量月饼皮,按扁,包住豆沙馅。

小鱼月饼的做法图解7

7/13. 收口。

小鱼月饼的做法图解8

8/13. 把月饼放进小鱼形状的饭团模具。

小鱼月饼的做法图解9

9/13. 轻轻一磕,小鱼月饼就出来了。

小鱼月饼的做法图解10

10/13. 别的颜色的也是这样做。

小鱼月饼的做法图解11

11/13. 装盘就可以吃啦。

小鱼月饼的做法图解12

12/13. 用黄瓜,胡萝卜和葱做个装饰,摆成这样就更好看啦。

小鱼月饼的做法图解13

13/13. 这样既更加浪漫啦。

小窍门

建议大家把我方子里的玉米油换成黄油,把水换成牛奶,这样更好吃一些。我是就地取材有什么就用什么了。
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营养信息

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  • 小鱼月饼热量294 千卡
  • 脂肪2.72 克
  • 蛋白质16.89 克
  • 碳水化合物233.39 克
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