红萝卜馅包子

1/21. 小盆里加入面粉+玉米粉（图一）

2/21. （图二）

3/21. 把酵母粉放在中间用温水溶解，搅拌均匀（图一）

4/21. （图二）

5/21. 揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵

6/21. 胡萝卜去皮洗净擦成丝，锅里倒入少许食用油烧热后放入胡萝卜丝炒一下（胡萝卜炒下会更好的释放胡萝卜素）不要炒熟

7/21. 倒入盆中凉凉备用

8/21. 然后炒下鸡蛋，尽量炒的碎一些（凉凉备用）

9/21. 葱花也切碎备用

10/21. 把鸡蛋和葱花放入胡萝卜盆中，加入少许十三香，盐，香油（也可以不放，根据个人喜好）

11/21. 搅拌均匀

12/21. 面团发至2倍大，用手按下不回缩就是发好了

13/21. 把面团揉匀排气

14/21. 分成剂子

15/21. 擀成中间厚边缘薄的面皮

16/21. 取一张面皮放上适量的馅，包成包子（图一）

17/21. （图二）

18/21. （图三）

19/21. （图四）

20/21. 锅里放入适量的水，把包子摆放好，盖上盖在醒发15-20分钟