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海陆满溢披萨

海陆满溢披萨

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第一次做。。。
主料
面粉适量酸小黄瓜适量黑橄榄适量
番茄适量甜辣酱适量橄榄油适量
青椒适量红椒适量马苏里拉芝士适量
杏鲍菇适量熏肠适量洋葱适量
蟹钳肉适量甜虾适量

海陆满溢披萨的做法,共10个步骤

海陆满溢披萨的做法图解1

1/10. 酵母(用温水调匀/约200ml)倒入面粉中+1个鸡蛋+少许盐+糖+橄榄油,揉成团至光滑,封上保鲜膜进行第一次发酵,约30-35分钟后,用手指戳一下,面团不回缩即可。

海陆满溢披萨的做法图解2

2/10. 配料:酸小黄瓜+黑橄榄+番茄+甜辣酱+橄榄油+青椒、红椒+马苏里拉芝士+杏鲍菇+熏肠+洋葱+蟹钳肉+甜虾

海陆满溢披萨的做法图解3

3/10. 把面团分成二份,进行二次发酵,约40分钟。面团扩大一倍完成。

海陆满溢披萨的做法图解4

4/10. 处理配料。(西红柿切“十”字,用开水烫后容易剥皮)

海陆满溢披萨的做法图解5

5/10. 用擀面杖擀成四方形饼状,烤盘涂上橄榄油,放入面饼,用叉子扎洞。放入烤盘8分钟。

海陆满溢披萨的做法图解6

6/10. 呈金黄色取出。

海陆满溢披萨的做法图解7

7/10. 烤饼同时小火熬番茄酱:放入切碎的番茄+意大利什香草[迷迭香/奥勒岗/鼠尾草/百里香]+黑胡椒+黄油+一点点甜辣酱+洋葱炒制。

海陆满溢披萨的做法图解8

8/10. 均匀涂上一层番茄酱汁,铺上一层马苏里拉。

海陆满溢披萨的做法图解9

9/10. 放上所有配料食材,再铺上一层马苏里拉,入烤箱烤10分钟。

海陆满溢披萨的做法图解10

10/10. 完成!很美味哦。。。

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营养信息

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  • 海陆满溢披萨热量2138 千卡
  • 脂肪138.7 克
  • 蛋白质75.3 克
  • 碳水化合物155.54 克
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