大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
卤肉饭

卤肉饭

上官芯蕊

上官芯蕊

11041人浏览
分享到:
收藏(986)
主料
适量猪肉馅适量青菜适量
胡萝卜适量
辅料
圆葱适量适量鸡精适量
酱油适量料酒适量白糖适量
蚝油适量十三香适量淀粉适量

卤肉饭的做法,共14个步骤

卤肉饭的做法图解1

1/14. 肉馅。(不要太碎、我本人不太能吃下肥肉!所以选的比较瘦。)

卤肉饭的做法图解2

2/14. 煮熟的鸡蛋!家里刚好有鹌鹑蛋所以也放了一些!

卤肉饭的做法图解3

3/14. 配菜是圆葱和胡萝卜!切丁就可以!

卤肉饭的做法图解4

4/14. 配料就葱姜蒜!喜欢辣就加了辣椒!

卤肉饭的做法图解5

5/14. 锅内放水烧开!把准备好的青菜用水焯一下!备用!

卤肉饭的做法图解6

6/14. 先把辣椒炒一下、炒干!

卤肉饭的做法图解7

7/14. 加入葱姜蒜炒香。

卤肉饭的做法图解8

8/14. 放入肉翻炒均匀。(加入盐、鸡精、十三香、少许料酒、酱油、蚝油、白糖。)

卤肉饭的做法图解9

9/14. 此时加入圆葱和胡萝卜继续翻炒。

卤肉饭的做法图解10

10/14. 加水!同时放入准备好的鸡蛋!开大火煮开。

卤肉饭的做法图解11

11/14. 转小火慢炖。

卤肉饭的做法图解12

12/14. 20~30分钟后开大火收汁。

卤肉饭的做法图解13

13/14. 勾芡、出锅!

卤肉饭的做法图解14

14/14. 别忘了、青菜的用处在这里!!!

点赞(5943)
分享到:
收藏(986)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

卤肉饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11041人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 卤肉饭热量775 千卡
  • 脂肪27.5 克
  • 蛋白质31.81 克
  • 碳水化合物13.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看