大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
三丝炒面

三丝炒面

elmnte

elmnte

12426人浏览
分享到:
收藏(731)
每天都为家人的三餐发愁呢,尤其是早餐,又要吃得好,又要吃得饱。幸好儿子和女儿都喜欢吃面条,我家的早餐很多时候都是面或米粉。炒面是他们的至爱,每次都可以吃掉一大碗。
主料
上海粗面1包韭黄1小把绿豆芽200克
小里脊肉1小块鲜冬菇4个胡萝卜1根
太白粉1茶匙
辅料
蚝油2大匙白糖1茶匙玉米油2大匙
麻油1大匙料酒1茶匙适量

三丝炒面的做法,共17个步骤

三丝炒面的做法图解1

1/17. 韭黄洗净,切小段。

三丝炒面的做法图解2

2/17. 绿豆芽洗干净。

三丝炒面的做法图解3

3/17. 小里脊肉切丝,用盐,料酒,太白粉腌20分钟。

三丝炒面的做法图解4

4/17. 鲜冬菇洗净,切薄片。

三丝炒面的做法图解5

5/17. 胡萝卜去皮,刨丝。

三丝炒面的做法图解6

6/17. 把面条放入开水里煮至水再开。

三丝炒面的做法图解7

7/17. 过凉水,然后沥干水份备用。

三丝炒面的做法图解8

8/17. 热锅,放入1大匙玉米油,把肉丝炒熟盛起。

三丝炒面的做法图解9

9/17. 利用锅里的余油,放入胡萝卜丝炒几下。

三丝炒面的做法图解10

10/17. 放入鲜菇片炒至软身。

三丝炒面的做法图解11

11/17. 倒入豆芽炒约2分钟。

三丝炒面的做法图解12

12/17. 放少许盐炒匀,盛起。

三丝炒面的做法图解13

13/17. 锅再放油烧热,放入韭黄炒1分钟左右。

三丝炒面的做法图解14

14/17. 倒入面条炒匀。

三丝炒面的做法图解15

15/17. 倒入炒好的配料拌匀。

三丝炒面的做法图解16

16/17. 放入蚝油和糖,麻油拌匀即可。

三丝炒面的做法图解17

17/17. 小孩子挺喜欢吃的。

点赞(8210)
分享到:
收藏(731)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

三丝炒面的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12426人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 三丝炒面热量1177 千卡
  • 脂肪32.18 克
  • 蛋白质18.7 克
  • 碳水化合物104.49 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看