西红柿炒鸡蛋

1/8. 西红柿、鸡蛋备用。

2/8. 西红柿去皮切片，鸡蛋打到碗里。

3/8. 西红柿切片，鸡蛋加适量水搅拌均匀。

4/8. 油锅烧热，倒入蛋液。

5/8. 炒成块盛出备用（不要炒的太老）。

6/8. 另起油锅，蒜片爆香，加入西红柿。

7/8. 西红柿炒软。