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1/4. 首先准备洋葱、辣白菜还有年糕。将洋葱切成丝,辣白菜也切成丝。
2/4. 将年糕切成块,拿出煮锅,放置煮锅煮上两到三分钟,年糕稍微有点软,关火,不用盛出。
3/4. 将油倒置锅中,烧热,将洋葱倒入油锅中,炒至有香味,放入辣白菜一起炒,差不多时候讲年糕倒入一起炒。(泡年糕的开水不要放进去)
4/4. 然后放入微量的酸辣酱,翻炒两到三分钟,盛出。
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