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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

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主料
西红柿2个鸡蛋4个
辅料
蒜头2瓣一勺食用油适量
葱花适量

西红柿炒鸡蛋的做法,共5个步骤

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/5. 西红柿剥皮切块,如图。

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/5. 鸡蛋打散,炒成如图。装盘备用。

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/5. 锅放少量油,放入蒜片爆香,再放入西红柿炒片刻,加水煮3分钟左右,看汤汁发红。,如图。

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/5. 放入炒好的鸡蛋,加入盐,烧至汤汁浓稠即可

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

5/5. 装盘撒上葱花。

小窍门

西红柿可放水里烫下好剥皮。
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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
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