卤肉饭

1/12. 五花肉洗干净。

2/12. 将五花肉切成大小合适的块。加入2勺生抽，勺老抽，2勺料酒，腌制冷藏隔夜。

3/12. 准备配料。洋葱切丝。

4/12. 锅里倒入适量的菜籽油，等油熟烫以后加入洋葱小火慢炸，炸至金黄煸干起锅。

5/12. 利用锅里的油将五花肉炒香出油。

6/12. 加入适量的水（水没过五花肉），倒入之前炒干的洋葱。加入剩下的配料。

7/12. 将混合好的卤肉倒入电饭煲内。

8/12. 选择蒸煮功能，设置为1小时。

9/12. 在蒸熟的时候就去煮鸡蛋，鸡蛋煮好之后去壳，等蒸煮功能结束后，加入卤肉中。继续选择蒸煮功能，设置时间为1小时。

10/12. 1小时以后卤肉就做好啦，卤蛋也做好啦。

11/12. 接着煮米饭。大米洗干净倒入电饭煲中，加入适量的水。（一般我是加入没过掌背的水量）。