曲奇蛋挞

1/13. 挞皮

2/13. 打蛋器打发黄油

3/13. 分两次 或者 三次 加入蛋黄液 用搅拌器将蛋液和黄油搅打均匀。

4/13. 再加入一勺的淡奶油差不多6ml左右。搅拌均匀。

5/13. 筛入面粉

6/13. 让面粉和黄油混合

7/13. 面团混合后 用保鲜膜包起来。放入冷藏，待用。

8/13. 准备蛋挞液 烤箱预热160

9/13. 牛奶?奶油?蛋黄?糖?炼奶 混合均匀

10/13. 过滤两遍

11/13. 把冷藏的挞皮拿出来分六等分，压入模具里面，倒入挞水。放入烤箱。半小时左右。依照自己烤箱控制时间。

12/13. 开吃 我喜欢吃嫩一点的??