主料 | ||
4寸戚风蛋糕1个 | 吉利丁粉10克 | |
辅料 | ||
食用色素少许 | 淡奶油50克 | 牛奶100克 |
白糖50克 | 淡奶油奶油霜适量 |
1/16. 烤一个4寸戚风蛋糕
2/16. 分成两片,剪去一圈的边缘部分
3/16. 牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀,放凉备用
4/16. 淡奶油加入糖打至不易流动的状态
5/16. 倒入牛奶搅拌均匀,慕斯液就做好了
6/16. 一片蛋糕放入模具中,倒入一半慕斯液,再放入另外一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯液,放入冰箱冷藏一夜
7/16. 冷藏好取出脱模
8/16. 用牙签在蛋糕表面划出图案
9/16. 奶油霜调色,描出图案
10/16. 挤出一圈的花边
11/16. 再挤出下面一圈的花边和两边的线条
12/16. 放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了
13/16. 青花瓷拨浪鼓
14/16. ?
15/16. ?
16/16. …