主料 | ||
香蕉1根 | ||
辅料 | ||
即食燕麦片2勺 | 酸奶半杯 | 细砂糖1勺 |
黑巧克力少许 |
1/6. 免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀
2/6. 和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状
3/6. 倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模
4/6. 黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
5/6. 放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固
6/6. 用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处,片刻凝固后即可