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奶香缤纷蛋挞

奶香缤纷蛋挞

美米妮

美米妮

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浪漫的下午茶时光怎么可以少得了美味的蛋挞呢。
主料
鸡蛋1个蛋挞皮9个
辅料
牛奶70克淡奶油90克白糖30克
低粉10克炼乳(没有也可以)7克

奶香缤纷蛋挞的做法,共8个步骤

奶香缤纷蛋挞的做法图解1

1/8. 将牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放入盆中搅拌至白糖融化

奶香缤纷蛋挞的做法图解2

2/8. 将蛋白、蛋黄分离

奶香缤纷蛋挞的做法图解3

3/8. 将蛋黄加入奶液中搅拌均匀

奶香缤纷蛋挞的做法图解4

4/8. 再加入低粉拌匀

奶香缤纷蛋挞的做法图解5

5/8. 将蛋挞液过筛

奶香缤纷蛋挞的做法图解6

6/8. 烤箱200度预热8分钟.将蛋挞液倒入挞皮中,7成满就可以了

奶香缤纷蛋挞的做法图解7

7/8. 200度上下火,烤25分钟到蛋挞微黄即可。

奶香缤纷蛋挞的做法图解8

8/8. 乘热可以加蓝莓、或者红豆、草莓酱,想吃什么加什么。配上咖啡或者奶茶,选一本好书,让我们一起享受这奶香四溢的下午茶时光吧。

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营养信息

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  • 奶香缤纷蛋挞热量246 千卡
  • 脂肪30.01 克
  • 蛋白质18.26 克
  • 碳水化合物45.22 克
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