喵喵的烤鱼

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喵喵的烤鱼的做法，共3个步骤

1/3. 先把鱼洗干净，背面划刀，然后撒点盐腌渍一下

2/3. 如图准备一些辅料，洋葱去腥杀菌，也可以根据自己口味加些其它配菜

3/3. 把鱼放入热油中走一遍，这里需要挺多鱼，也可以把热油不停浇在鱼身上，这样鱼定型不易散，然后放入锅中加佐料炖煮十分钟左右，做好有大平锅，我的锅有点深，鱼陷进去了不好看，烧开后放入芹菜，洋葱，香葱适当煮一下即可也上桌

煮开后最好加点啤酒去腥，我忘了买，味道也不错，除了用到豆瓣酱还用了一点火锅辅料

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