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辣白菜炒虾仁

辣白菜炒虾仁

祯祯宝贝

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主料
虾仁100克白菜200克
辅料
辣椒3克大蒜5克5克
香菜5克3克花椒2克
白糖0.3匙1匙味精0.2匙
料酒0.2匙

辣白菜炒虾仁的做法,共12个步骤

辣白菜炒虾仁的做法图解1

1/12. 准备原材料白菜、虾仁、葱、姜、蒜、香菜备用

辣白菜炒虾仁的做法图解2

2/12. 虾仁去掉纱线洗净沥干水份备用

辣白菜炒虾仁的做法图解3

3/12. 白菜片成薄片最好选叶子多的部位口感更好

辣白菜炒虾仁的做法图解4

4/12. 锅中倒入适量底油先放红辣椒和花椒爆香再放葱姜蒜末炒香

辣白菜炒虾仁的做法图解5

5/12. 放入白菜大火快速翻炒

辣白菜炒虾仁的做法图解6

6/12. 白菜炒至变色时放入虾仁

辣白菜炒虾仁的做法图解7

7/12. 适当可以添少许清水或高汤翻炒均匀

辣白菜炒虾仁的做法图解8

8/12. 放入盐和味精调味拌匀最后撒入香菜提鲜

辣白菜炒虾仁的做法图解9

9/12. 炒好的辣白菜虾仁盛入盘中

辣白菜炒虾仁的做法图解10

10/12. 辣白菜炒虾仁味道鲜美无比好爽口

辣白菜炒虾仁的做法图解11

11/12. 来碗米饭吃的更带劲一碗米饭貌似不够呢

辣白菜炒虾仁的做法图解12

12/12. 辣白菜炒虾仁是宴客必备的拿手菜噢

小窍门

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
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营养信息

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  • 辣白菜炒虾仁热量118 千卡
  • 脂肪1.11 克
  • 蛋白质12.78 克
  • 碳水化合物7.18 克
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