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可乐鸡翅

可乐鸡翅

江南水乡

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第一次参加美食家的赛事活动,很高兴。主要是向美食家的朋友们取取经,以此来提高自己的厨艺。
这份可乐鸡翅做法简单,把可乐的香味慢慢的渗透到鸡翅中,口感微辣,香味浓郁。

可乐鸡翅的做法,共5个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/5. 鸡翅洗干净放凉水锅里大火至水开焯烫1分钟。

可乐鸡翅的做法图解2

2/5. 捞出的鸡翅洗去浮沫,把所需原料准备好。

可乐鸡翅的做法图解3

3/5. 分别把可乐、啤酒、老抽倒入锅里,放入切好的姜片和辣椒,大火烧开。

可乐鸡翅的做法图解4

4/5. 把鸡翅放入锅里,小火炖20分钟左右。

可乐鸡翅的做法图解5

5/5. 这时开大火收汁,快干时关火。

小窍门

简单易操作,就是颜色有点深了可以减少一点老抽的量换成生抽。
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