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萝卜丝火腿鸡蛋饼

萝卜丝火腿鸡蛋饼

心语梦境

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俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜可以消食健脾,促进新陈代谢,有很好的抗癌防癌的作用。冬日里来一份萝卜丝火腿鸡蛋饼配上一碗热腾腾的小米粥是早餐不粗的选择...
主料
鸡蛋2个白萝卜200克火腿80克
辅料
胡椒粉1小勺红辣椒2~3个2小勺
2~3根1小碗面粉200克
食用油适量

萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法,共6个步骤

萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法图解1

1/6. 准备好食材

萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法图解2

2/6. 将萝卜檫成丝,火腿切成小丁,葱切葱花,红辣椒切丁,鸡蛋打散

萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法图解3

3/6. 放一大碗里搅拌均匀

萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法图解4

4/6. 把鸡蛋倒入200克的面粉中,加水大约1小碗左右调拌成均匀的厚糊,再加入拌好的萝卜丝火腿和香葱,盐2小勺,胡椒粉1小勺,鸡精1小勺调拌均匀

萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法图解5

5/6. 不粘锅里倒油加热,用勺子做成自己喜欢的形状,煎至两面金黄即可

萝卜丝火腿鸡蛋饼的做法图解6

6/6. 趁热吃外脆里嫩,香...

小窍门

面糊加水的时候要慢慢加,要调成厚一点的面糊,饼才容易成型,喜欢吃辣的可以加一些辣酱,甜面酱,口味可以根据自己的喜好添加
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营养信息

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  • 萝卜丝火腿鸡蛋饼热量210 千卡
  • 脂肪14.41 克
  • 蛋白质26.66 克
  • 碳水化合物11.85 克
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