腐乳红烧肉

1/9. 五花肉切小块，焯水。

2/9. 锅中放入少量的油。

3/9. 下入焯水的五花肉，葱姜 八角 干辣椒。

4/9. 小火煸炒至五花肉微黄。捞出。

5/9. 锅中留底油，放入冰糖。

6/9. 炒制冰糖成棕红色。

7/9. 下入煸炒的五花肉继续煸炒均匀。

8/9. 倒入酱油 腐乳汁 料酒煸炒至上色。