主料 | ||
鸡蛋一个 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 大葱两根 | 植物油适量 |
盐适量 | 花椒面适量 | 水适量 |
1/8. 打开鸡蛋,葱剥好洗净
2/8. 大葱切成碎
3/8. 葱花放入鸡蛋,加适量水、面粉搅匀
4/8. 加适量盐、花椒面,搅匀
5/8. 平底锅加热,热后用刷子刷一层油,倒入上一步做的面粉鸡蛋糊(我怕长胖,放的油少,稍多些油会更好吃!)
6/8. 待正面凝固时(约一分钟),翻个面再煎约10秒,ok啦!(我现在掂着锅翻面儿的技术越来越高了!一次搞定!哈哈)
7/8. 三分钟早餐!活力满满!
8/8. 分分钟被抢光!哈哈