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粒粒分明蛋炒饭

粒粒分明蛋炒饭

海天一色uETbsh

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蛋炒饭做法简单,想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃,既省时省力又能满足个人的营养需求,想学的朋友,行动起来吧!
主料
烤肠2根木耳10克鸡蛋1个
剩米饭1碗
辅料
1段酱油1勺1克
花生油15克

粒粒分明蛋炒饭的做法,共8个步骤

粒粒分明蛋炒饭的做法图解1

1/8. 木耳用冷水提前泡发

粒粒分明蛋炒饭的做法图解2

2/8. 木耳去根部洗净切碎,葱段切碎,烤肠切成薄片

粒粒分明蛋炒饭的做法图解3

3/8. 锅中倒入油烧热后转小火,倒入烤肠翻炒至边缘卷起

粒粒分明蛋炒饭的做法图解4

4/8. 将烤肠推至锅边,用余油炒蛋,直接在锅中边炒边打散

粒粒分明蛋炒饭的做法图解5

5/8. 倒入木耳和葱花翻炒至木耳出现啪啪的响声,加盐调味

粒粒分明蛋炒饭的做法图解6

6/8. 将米饭倒入,用铲子将米打散翻拌均匀

粒粒分明蛋炒饭的做法图解7

7/8. 加一勺酱油拌匀即可

粒粒分明蛋炒饭的做法图解8

8/8. 趁热吃吧!

小窍门

剩米饭最好是蒸好并放凉的,炒饭一定要用不粘锅才能做到粒粒分明,炒制过程要一直小火。
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营养信息

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  • 粒粒分明蛋炒饭热量352 千卡
  • 脂肪19.55 克
  • 蛋白质25.54 克
  • 碳水化合物18.67 克
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