干煸豆角

1/8. 准备材料～

2/8. 豆角掰去两头和丝，掰成大约6公分左右的条～

3/8. 肉末用生抽，料酒，盐腌一下，少许干淀粉抓下，腌10分钟即可～

4/8. 倒入比平时炒菜多的油，把豆角煎至有虎皮～

5/8. 把肉末进行煸炒，然后捞出～

6/8. 先把花椒煸出香味，再放入葱姜蒜末，辣椒煸炒～

7/8. 倒入豆角和肉末，放适量糖，鸡精，淋上麻油，撒上白芝麻。最后放盐翻拌均匀出锅即可～再强调一遍，最后放盐立刻出锅。