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芋圆

芋圆

小二妞儿

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主料
紫薯适量芋头适量红薯适量
木薯粉适量
辅料
适量白糖适量

芋圆的做法,共5个步骤

芋圆的做法图解1

1/5. 紫薯,红薯,芋头分别洗干净蒸熟

芋圆的做法图解2

2/5. 分别去皮捣成泥状,并加入木薯粉(在网上买的),加入少许清水,活成面团,不粘手即可

芋圆的做法图解3

3/5. 分别搓成条状,然后切小段

芋圆的做法图解4

4/5. 下锅煮至飘浮差不多就熟了,捞出之后过凉水,比较有嚼劲,还q弹

芋圆的做法图解5

5/5. 可以根据个人口味加入酸奶或者水果丁,孩子应该会比较爱吃,如果喜欢甜食,可以在活的时候加入白糖。第一次做,有待提高,不过食材都热量较低,不会长肉肉,在外面一份几十块,自己动手,几块钱就搞定了。乐在其中。

小窍门

紫薯容易窜色,要跟芋头,红薯分开
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营养信息

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  • 芋圆热量1559 千卡
  • 脂肪0.42 克
  • 蛋白质5.83 克
  • 碳水化合物148.79 克
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