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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

政妈妈

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冬天来了,来碗汤滋润一下吧。
主料
排骨2根莲藕1节胡萝卜半根
辅料
适量适量

莲藕排骨汤的做法,共9个步骤

莲藕排骨汤的做法图解1

1/9. 排骨剁成小块后洗净。

莲藕排骨汤的做法图解2

2/9. 入锅焯水。

莲藕排骨汤的做法图解3

3/9. 焯水后的排骨洗净控水。

莲藕排骨汤的做法图解4

4/9. 将排骨放入砂锅中,加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。

莲藕排骨汤的做法图解5

5/9. 莲藕去皮洗净切成块。

莲藕排骨汤的做法图解6

6/9. 胡萝卜去皮洗净切成块。

莲藕排骨汤的做法图解7

7/9. 将 排骨炖约1小时,加入莲藕继续炖煮。

莲藕排骨汤的做法图解8

8/9. 加入胡萝卜继续炖煮。

莲藕排骨汤的做法图解9

9/9. 煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。

小窍门

喝的时候根据自己的口味,加入胡椒粉,葱碎或香菜碎。
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营养信息

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  • 莲藕排骨汤热量1546 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质21.9 克
  • 碳水化合物27.73 克
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