主料 | ||
排骨200克 | 胡萝卜1根 | 玉米1条 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
1/13. 准备的食材有:排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜
2/13. 玉米切小段
3/13. 胡萝卜去皮,切滚刀块
4/13. 姜去皮后切片备用
5/13. 葱洗干净后切成葱花
6/13. 汤锅里加入适量清水,放入洗干净的排骨焯水,将血水煮出来,大火烧开后关火
7/13. 焯水后的排骨捞出放入清水里洗去血沫,捞出备用
8/13. 将排骨、玉米、胡萝卜倒入炖盅里
9/13. 加入清水,没过食材,加入两片姜片
10/13. 小火慢炖两个小时
11/13. 食用前加入适量的盐调味,搅拌均匀
12/13. 撒上葱花即可
13/13. 美味的胡萝卜玉米排骨汤就做好了