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白菜炖粉条

白菜炖粉条

泽瑞妈妈77

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白菜、粉条、再加上几粒猪油渣,只需十几分钟,一大碗热气腾腾连菜带汤的白菜炖粉条就会端到家人面前,让家人暖心、暖胃、暖身体!
主料
白菜500克红薯粉1把
辅料
猪油渣50克生抽适量干辣椒2个
大葱10克5片食盐适量
老抽1/2茶匙

白菜炖粉条的做法,共13个步骤

白菜炖粉条的做法图解1

1/13. 主要食材:白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒

白菜炖粉条的做法图解2

2/13. 粉条用温水泡软

白菜炖粉条的做法图解3

3/13. 大葱切葱花、姜切片、干辣椒切小段、浓汤宝打开备用

白菜炖粉条的做法图解4

4/13. 白菜洗净切大块,白菜帮与白菜叶分开。

白菜炖粉条的做法图解5

5/13. 锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,葱姜炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒。

白菜炖粉条的做法图解6

6/13. 猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒

白菜炖粉条的做法图解7

7/13. 煸炒出白菜帮水汽后,加入生抽、老抽继续翻炒均匀

白菜炖粉条的做法图解8

8/13. 加入热水和泡软的粉条和少许食盐

白菜炖粉条的做法图解9

9/13. 加入一块浓汤宝

白菜炖粉条的做法图解10

10/13. 烧沸后盖上盖子后中火焖几分钟

白菜炖粉条的做法图解11

11/13. 大约炖制5分钟后,将剩余白菜叶放入锅中继续炖制

白菜炖粉条的做法图解12

12/13. 炖至粉条软滑,汤汁浓稠即可关火

白菜炖粉条的做法图解13

13/13. 上菜!

小窍门

粉条不可久泡,泡软就行,还得下锅炖的。
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营养信息

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  • 白菜炖粉条热量817 千卡
  • 脂肪0.61 克
  • 蛋白质5.08 克
  • 碳水化合物88.08 克
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