孜然羊肉

1/10. 解冻羊里脊肉

2/10. 洗净切薄片

3/10. 葱头去皮切片，姜切丝

4/10. 备好所有的材料

5/10. 羊肉加入一个蛋清、料酒、少量海鲜酱油和淀粉腌制10分钟

6/10. 炒锅加入适量的油，爆香姜丝和五香粉，滑入腌制好的羊肉翻炒

7/10. 加入葱片翻炒

8/10. 加入孜然和芝麻翻炒

9/10. 加入盐、少量酱油调味