川味家常豆腐

1/10. 五花肉切薄片。

2/10. 青红辣椒切片。

3/10. 豆腐切大块，放油锅小火煎熟。

4/10. 煎好的豆腐划成小块。

5/10. 锅底放油，加豆瓣酱小火炒香。

6/10. 放五花肉，小火煸炒半分钟。

7/10. 加青红辣椒，翻炒半分钟。

8/10. 倒入豆腐，翻炒均匀。

9/10. 取两小勺酱油，三小勺番茄酱，两小勺料酒，加少量清水搅拌均匀。