腊肉炒绞白

1/9. 材料，当季腊肉

2/9. 绞白去皮

3/9. 腊肉叩片

4/9. 绞白切片

5/9. 热锅，下蒜，姜，腊肉，爆香。

6/9. 加入绞白，下少许高汤。(水也可以)。加入蠔油生抽炒2分钟。

7/9. 加入椒件，焖煮2分钟

8/9. 最后加入葱段，收汁。完成可以加入适量麻油，提香。