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白玉菇鸡蛋羹

白玉菇鸡蛋羹

花鱼儿04

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鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加入白玉菇,用蒸的方法,简单好营养。。。
主料
白玉菇70克鸡蛋2只
辅料
温水300克料酒适量适量
生抽适量芝麻油适量

白玉菇鸡蛋羹的做法,共12个步骤

白玉菇鸡蛋羹的做法图解1

1/12. 食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水

白玉菇鸡蛋羹的做法图解2

2/12. 在鸡蛋中,加适量的料酒。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解3

3/12. 打成蛋液。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解4

4/12. 随后,加适量的盐。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解5

5/12. 加入温水。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解6

6/12. 调味搅匀。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解7

7/12. 用油格过滤。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解8

8/12. 接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解9

9/12. 然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解10

10/12. 最后,加适量的生抽。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解11

11/12. 加适量的芝麻油。

白玉菇鸡蛋羹的做法图解12

12/12. 就可以美美地享用喽。。。

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营养信息

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  • 白玉菇鸡蛋羹热量118 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质16.06 克
  • 碳水化合物4.52 克
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