小时候我最喜欢吃的就是鸡蛋面了，记得上小学和初中时，每天早上，天不亮妈妈就早早起床为我和哥哥做早饭，那时做饭没有现在这么多的花样，做的最多的还是煮面，鸡蛋面、蔬菜面、肉丝面等等。其实我最喜欢的就是妈妈做的鸡蛋面，以至于初参加工作后，回到家，就喊着让妈妈给我做碗面。
现在我和我的家人也是非常喜欢吃面，而最近比较迷恋的是一款比较家常的炒面，做法虽简单，营养却非常丰富而全面～
现在我和我的家人也是非常喜欢吃面，而最近比较迷恋的是一款比较家常的炒面，做法虽简单，营养却非常丰富而全面～
| 主料 | ||
| 面条300克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 油菜适量 | 酱油适量 | 玉米油适量 |
| 盐少许 | 马苏里拉综合香料少量 | |
吃着最舒心的炒面的做法，共5个步骤
1/5. 面条放入沸水中煮至九分熟。
2/5. 捞出过凉水，沥干水分。
3/5. 倒入适量玉米油和酱油拌匀。
4/5. 不粘锅油热后，倒入打散鸡蛋翻炒，再倒入切好的油菜翻炒片刻。
5/5. 倒入面条，用筷子翻拌，撒入适量盐和综合香料，拌匀。
小窍门
1炒面时一定要用筷子翻拌，面条不易断。
2没有综合香料可以不放。
3蔬菜可按个人喜好，随意变换。
2没有综合香料可以不放。
3蔬菜可按个人喜好，随意变换。
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