红油抄手

1/13. 把鸡蛋一个、水淀粉、生抽、葱、姜、蒜末放入、

2/13. 向一个方向搅打上劲

3/13. 把馅料放入皮中、折成三角形

4/13. 在三角形的一角处用筷子头粘湿、

5/13. 中间用指头顶起、两边抄过来、如图

6/13. 粘在一起、压一下、抄手就完成了

7/13. 包好所有的

8/13. 锅中掺入清水煮开、下抄手

9/13. 小白菜洗净沥干水分

10/13. 现在咱们来调料、碗中放入芝麻油、红油辣椒、盐一点点、酱油、花椒油、鸡精、味精、掺入鲜汤或开水调匀、

11/13. 这时抄手煮得差不多了、下白菜叶、稍微煮一下就可以了、起锅

12/13. 麻辣鲜香美味可口！