蒲公英肉馄饨

1/10. 准备好食材

2/10. 蒲公英去掉杂质，用清水浸泡20分钟，洗净，用开水焯一下，挤去水分，切碎待用，

3/10. 猪肉糜放入炒锅，磕入2个鸡蛋，

4/10. 放入姜末，葱花，料酒，盐，糖，老抽，胡椒粉，五香粉，鸡精，芝麻油往一个方向搅拌上劲，

5/10. 放入蒲公英，加些植物油，搅拌匀，

6/10. 蒲公英肉馅做好了，

7/10. 取一张馄饨皮子，放入适量馅，包成馄饨，

8/10. 锅里水开，放入馄饨煮熟，

9/10. 再用辣椒酱，姜，葱花，蒜末，盐，糖，先抽，芝麻，鸡精，开水等调成汁，