红烧茄子

1/9. 猪肉切片。

2/9. 茄子去皮洗净掰成小块。

3/9. 蒜切成片。

4/9. 锅里油热加入肉片煸炒。

5/9. 加入蒜片炒香。

6/9. 加入茄子翻炒，加点白糖翻炒均匀。

7/9. 加入酱油翻炒。

8/9. 加入适量水炖煮。