白灼北极虾

北极虾是生长在北极附近的深海里，属于自然野生虾，肉质紧密，鲜甜可口，因此又被称为北极甜虾。北极甜虾从北大西洋海域捕捞上来后，立即煮熟然后迅速在-30oC下冷冻，因此虾肉鲜甜甘美、紧致Q弹。因为饮食习惯，我还是喜欢将虾焯下水再吃，而且还做姜醋汁。嘿嘿，估计正宗吃货见到要气着了。