红豆馅南瓜饼

1/14. 制作红豆馅：红豆300g洗干净，冷水泡一晚

2/14. 第二天，泡红豆的水称出300g，连豆带水倒入电高压锅，压35分钟，焖半小时，趁热加入白砂糖或冰糖粉，甜度自己掌握

3/14. 可以边加热边用饭勺压，压到自己满意的程度，粘稠适度，取出盆子

4/14. 放凉后揉成一个个豆沙丸

5/14. 准备好食材，南瓜蒸熟，用筷子搅拌成泥

6/14. 加糯米粉和黄油，糯米粉要边加边搅拌，加多少要看南瓜的稀稠度，能揉成面团就可以了，我是准备了250克，只加进了230克

7/14. 揉匀，醒十分钟

8/14. 面团有500克，平均分成10个剂子

9/14. 取一个包入红豆馅，

10/14. 用虎口收圆

11/14. 依次做好10个饼胚，放入刷了油的屉里

12/14. 不粘锅放2小勺油，可以煎4个饼

13/14. 撒上糖分趁热吃，外脆里软，好吃的停不下来！