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1/3. 把买来的五花肉洗净后切块。
2/3. 将锅烧热,放一点油,在放入冰糖,熬至大泡盖小泡即可,熬好后待用 。加入葱,香料,爆香。放入五花肉,炒制1分钟加入熬好的汤汁,大火收汁即成。
3/3. 成品入口酥软即化,肥而不腻。
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