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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

一食半刻39

一食半刻39

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清爽的莲藕香,软烂的排骨、甘甜的玉米、汤清味美,看上去虽然汤色很淡但却清甜无比,汤水养人,煮起来。。。。
主料
排骨1000克胡萝卜250克莲藕600克
玉米半根
辅料
姜片5片少量

莲藕排骨汤的做法,共6个步骤

莲藕排骨汤的做法图解1

1/6. 排骨剁成一节节,莲藕切块、玉米切块、胡萝卜切块、姜切片。

莲藕排骨汤的做法图解2

2/6. 排骨冷水下锅,焯水捞出洗净杂质。

莲藕排骨汤的做法图解3

3/6. 将所有材料放入炖盅中

莲藕排骨汤的做法图解4

4/6. 加入适量的清水

莲藕排骨汤的做法图解5

5/6. 选择慢炖,3小时之后就可以喝到美美的汤啦~~~~~

莲藕排骨汤的做法图解6

6/6. 喝起来

小窍门

1、肉类煮汤一定要焯水,这样即可以去掉血末使汤色清澈同时也可以去掉附着在肉类上面的脏东西。
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营养信息

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  • 莲藕排骨汤热量3457 千卡
  • 脂肪21.7 克
  • 蛋白质25.9 克
  • 碳水化合物50.73 克
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